La Côte d’Ivoire, à travers le Conseil du coton et de l’anacarde, veut miser sur la qualité, avec pour objectif, un meilleur indice de qualité en 2025 dans la filière anacarde. Elle, dont l’indice de qualité jugé « bon », oscille depuis quelques années, entre 46 et 48. La norme la plus excellente étant de 55 sur le marché international. C’est tout le sens de cette tournée de sensibilisation à l’endroit des producteurs d’anacarde, ce mardi 4 février 2025, à Madinani.
« Notre objectif, c’est d’atteindre cette année 2025 un KOR (ndlr : Kernel outturn ratio ou Indice de rendement en amande) allant de 48 à 50 », c’est-à-dire excellent. Ces mots de la Directrice de la production du Conseil du coton et de l’anacarde, Dr Ouattara Mariam, rappelaient l’enjeu de cette tournée de sensibilisation face aux défis de la concurrence internationale. Si la Côte d’Ivoire est le premier pays producteur mondial de noix brutes de cajou avec un million de tonnes, dont 945 000 commercialisées en 2024, elle veut un KOR « excellent » en termes de qualité. C’est d’ailleurs pour cela que, face aux producteurs de Madinani, le préfet de la circonscription, Kouakou Michel Kouakou, a déclaré : « Passons de la quantité à la qualité ». Pour y arriver, le Conseil du coton et de l’anacarde a donc mis en mission des experts afin d’aider les producteurs à améliorer la qualité de leurs productions. Là où les experts de l’Anader sensibilisaient sur les bonnes pratiques de récolte et de post-récolte (ramassage, séparation, séchage, triage et stockage), Pr Soro Sibirina, enseignant-chercheur à l’Université de Lorougnon Guédé de Daloa, coordinateur national des filières Coton anacarde, mangue et foresterie, a présenté la particularité des insectes ravageurs, une vraie menace pour la production d’anacarde. « Bouchez les trous que font certains insectes dans le tronc de vos anacardiers et ils mourront à l’intérieur ». Quant aux insectes qui s’attaquent aux branches de l’arbre, il a conseillé aux producteurs de couper ces branches et de les brûler, avant de leur rappeler que toutes ces consignes leur permettront d’améliorer la qualité de leur production.
Il est bon de rappeler que ces journées de sensibilisation qui se déroulent du 03 au 08 février 2025, s’inscrivent dans le cadre d’une vaste campagne dans 24 zones de production sur le territoire national.
